U Třech čertů

Dvořákova 6/8
Polévky:
Česnečka podávaná s chlebovými krutony, sýrem a česnekem45,-
Gulášová vydatná polévka s kousky hovězího masa s bramborami a nasekanou cibulkou55,-
Hovězí vývar silný vývar z hovězího masa a kostí s nudlemi a zeleninou45,-
Bramborový krém s houbovým trhancem hustý zeleninový krém, doplněný trhancem s pravých hřibů49,-
Česká klasika:
Svíčková na smetaně tradiční, pekelně vychytaná zeleninová omáčka s domácím karlovarským knedlíkem a křehkým hovězím masem 150g154,-
Pivovarský guláš hovězí guláš na základu z Bratčického černého piva s domácími žemlovými knedlíky 160g144,-
Bramborové knedle plněné uzeným masem naše bramborové těsto naplněné směsí křehkého uzeného masa, knedlíky servírujeme na kyseném zelí, ovoněném uzenou slaninou 200g /3ks119,-
Staročeská pečená krkovice na česneku čertovsky velký kus vepřové krkovice pečený ve vakuu, servírovaný s mačkanými pramborami na slanině a červené cibulce 250g169,-
Telecí líčka na rozmarýnu a červeném víně – Náš Tip křehká, pomalu pečená telecí líčka na kořenové zelenině a červeném víně s rozmarýnem, podávaná s francouzskou bramborovou kaší a pečenou mrkví 180g189,-
Konfitované kachní stehno s červeným zelím pomalu pečené kachní stehno se sladkým červeným zelím a kombinací domácího karlovarského a žemlového kndedlíku 250g169,-
Kuřecí stripsy s pikantním zeleninovým čatny křupavé, smažené kuřecí kousky v kukuřičném obalu, s pikantním zeleninovým „čatny“ a jemnou česnekovou majonézou 160g
Filované vepřové kolínko pečené vepřové koleno bez kosti servírované na prkně s nakládanou zeleninou křenem a hořčicí 300g138,-
Smažený sýr jídlo oblíbené napříč generacemi, servírujeme s domácí tatarskou omáčkou, doporučené přílohy – hranolky julienn, brambory s pažitkou 150g98,-
K pivu:
Jemně nasekaný hovězí Tatarák – Náš Tip tataráček vám dle vašich požadavků rádi dochutíme 100g139,-
Tvařůžkový tatarák lahodný tataráček z olomouckých tvarůžků s pikantním kořením a topinkami 100g89,-
Škvarková pomazánka pomazánka s domácích škvarků s nasekanou červenou cibulkou a pečivem 3x polovina krajíce49,-
Nakládaný hermelín sýr s bílou plísní naložený ve směsi zeleniny a koření 120g89,-
Pikantní nakládaný hermelín sýr s bílou plísní naložený v ostré směsi zeleniny a koření 120g89,-
Cibulové kroužky smažené cibulové kroužky v pikantním těstíčku s omáčkami 150g89,-
Grilovaný hermelín - Náš Tip servírovaný na lůžku z listových salátů, přelitý brusinkovým dipem, podáváme s bylinkovou bagetkou 120g109,-
Nakládaný balkánský sýr sýr řeckého typu, naložený ve směsi citrusů, tymiánu a oliv 100g89,-
Čertovy klobásky pikantní grilovaná klobása 96%masa, servírovaná na prkně s bohatou oblohou, křenem a hořčicí 200g98,-
Chlebová sláma smažené chlebové pásky s česnekem, podávané s omáčkami 200g79,-
Čertův pecen pikantní masová směs se zeleninou, podávaná v čertovském pecnu, zasypaná sýrem 150g99,-
Domácí bramborové lupínky osmažené tenké plátky brambor s pikantními omáčkami 200g78,-
Speciality samotného pekla:
Grilovaná kuřecí křídla naložená, grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podáváme na prkně s omáčkami 700g158,-
Rendlík kuřecích paliček masitá, kuřecí spodní stehýnka na sekaném salátu s červenou paprikou, bylinkovým pestem a bramborovým chipsem 350g168,-
Vepřové koleno do zlatova vypečené vepřové koleno se vším, co k němu patří 1200g270,-
Vepřové Spareribs – Náš Tip pomalu pečená žebírka z pečeně, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel 700g198,-
Hovězí burger burger z mletého masa, podávaný v domácí bulce zapečený sýrem cheddar, servírujeme s omáčkou a hranolkami 200g168,-
Kuřecí double burger Maxi burger s kuřecími steaky, sázeným vejcem, slaninovým chipsem hranolkami a pikantní omáčkou 300g210,-
2kg Staročeské koryto pro celý stůl koryto napěchované těmi nejlepšími dobrotami k pivu, vhodné pro 4 osoby kuřecí křídla, kuřecí paličky, vepřové spareribs,grilovaná klobása,pečená krkovice, 2000g748,-
Smažený kuřecí říze kdo zlatova vysmažený kuřecí řízek v sezamové krustě 160g119,-
Smažený vepřový řízek do zlatova vysmažený řízek z vepřové krkovičky s česnekem a kmínem 200g139,-
Z grilu:
Hovězí flap steak s bourbon omáčkou – Náš tip filovaný steak ze střední části hovězího pupku 200g219,-
Rumpsteak pořádný steak z uleželého hovězího roštěnce doporučujeme úpravu – medium rare 300g219,-
Steak z vepřové panenky na karamelové cibulce steak z křehkého kusu vepřové panenky, glazovaný omáčkou demi glace, podávaný na restované karamelové cibulce 200g169,-
Kuřecí steak v bylinkové crustě na grilované zelenině filovaný steak podložený směsí čerstvé, grilované zeleniny, zdobený zeleninovým chipsem 200g159,-
Kuřecí steak na hnízdě listových salátů
Kuřecí steak na směsi trhaných listových salátů s balsamicovým dresinkem zdobený ovocným dipem 200g159,-
Čertoviny:
Kuřecí čertovy vidle s variací omáček a listových salátů s domácím bylinkovým pestem 250g179,-
Vepřové čertovy vidle z vepřové panenky, podávané s rajčatovou salsou a malým zeleninovým salátkem 250g189,-
Saláty
Ceasar salát římský salát v jemné česnekové majonéze s kapary a kuřecím masem, doplněný pečenými krutony ze světlého pečiva129,-
Řecký salát zeleninový salát s nakládaným balkánským sýrem a černými olivami99,-
Zeleninový salát s kuřecím masem a zakysanou smetanou čerstvý zeleninový salát s kuřecím masem a zastřeným vejcem, zjemněný zakysanou smetanou89,-
Italský salát dubový salát s trhanou mozzarellou, parmskou šunkou a grilovanými cherry rajčaty, servírovaný s bylinkovou bagetkou109,-
Rajčatový salát49,-
Okurkový salát49,-
Dezerty:
Domácí taštička z listového těsta plněná jablky sekaná jablka, rozinky, ořechy a skořice naplněné v křehké taštičce z listového těsta přelité vanilkovým krémem doplněné čerstvým ovocem69,-
Čokoládové cockies doplněné krémem ze zakysané smetany a domácím ovocným sorbetem89,-
Přílohy:
Šťouchané brambory 200g40,-
Bramborové lupínky 150g40,-
Opečené brambory 200g40,-
Hranolky juliene 200g40,-
Bramborová kaše 200g45,-
Domácí hranolky ve slupce 150g45,-
Rozpečený chléb 200g45,-
Rozpečená bagetka 1ks45,-
Grilovaná zelenina 150g59,-
Ošatka pečiva 150g15,-
Omáčky
studené:
česneková majonéza35,-
smetanová omáčka z modrého sýru35,-
sweet chilli35,-
česnekovo rajčatová omáčka35,-
teplé:
sýrová omáčka s tymiánem39,-
pepřová se smetanou39,-
hříbková omáčka39,-
Čepované Pivo:
Zámecké pivo Bratčice 10° - nefiltrované výčepní29,-/19,-
Zámecké pivo Bratčice 11° -filtrované31,-/21,-
Zámecké pivo Bratčice 12° - nefiltrovaný ležák33,-/22,-
Zámecké pivo Bratčice 12° - tmavý nefiltrovaný ležák34,-/23,-
Zámecké pivo Bratčice 13° - polotmavý nefiltrovaný ležák33,-/22,-
Piva Lahvová:
Pilsner Urquell světlý ležák35,-
Somersby – cider39,-
jablko/hruška/ostružina
Piva nealkoholická:
Birell polotmavý35,-
Lobkowicz35,-
Káva – Pavin Café: 7g
Espresso39,-
Lungo39,-
Espresso Macchiato49,-
Capuccino49,-
Latte Macchiato49,-
Bezkofeinová káva39,-
Frappe – vyšlehaná kávová49,-
pěna s ledovou tříští
Čaje Teekanne:
Premiové čaje dle výběru39,-
Teplé nápoje:
Svařené víno49,-
Horká čokoláda49,-
Nealko:
Coca – Cola 0,33 l.35,-
Coca – Cola light 0,33 l.35,-
Sprite 0,33 l35,-
Kinley Tonic 0,2 l35,-
Kinley Ginger Ale 0,2 l35,-
Bonaqua 0,25 l35,-
Romerquelle 0,75 l69,-
Kofola čepovaná 0,5 l36,-
Kofola čepovaná 0,3 l27,-
Red Bull 0,25 l49,-
Cappy: 0,2l
Pomeranč34,-
Jablko34,-
Hruška34,-
Jahoda34,-
Černý rybíz34,-
Mix Bonaqua + Cappy 49,-
Aperitivy:
Aperol 4cl35,-
Campari 4cl35,-
Cinzano 8cl49,-
rosso / extra dry / bianco
Rumy: 0,04l
Matusalem Platino54,-
Domininkánská republika
Captain Morgan spiced gold54,-
Jamajka
Captain Morgan white rum54,-
Jamajka
Bacardi Superior54,-
Porto Rico
Cachaca Prata54,-
Brazilie
Bandita54,-
Česká Republika
Ron Cortez Spiced Reserve54,-
Panama
Havana Club Anejo 3 anos54,-
Cuba
Havan Club Anejo 7 anos69,-
Cuba
Captain Bucanero elixir69,-
Dominikánská republika
Kraken black spiced rum69,-
Trinidad a Tobago
Malteco 10 y.o.69,-
Guatemala
Diplomatico Reseva Exclusiva99,-
Venezuela
Zacapa Gran Reserva99,-
Guatemala
Bacardi Reserva Superior 8y.o. 129,-
Porto Rico
Plantation X.O.129,-
Panenské Ostrovy
A.H.Riise 175 Aniversary129,-
Panenské Ostrovy
A.H.Riise Danish Navy 40%129,-
Panenské Ostrovy
Whisky & Whiskey
Bourbon & Tennesee: 0,04 l
Tullamore D.E.W59,-
Tullamore D.E.W. Malt 10 y.o.99,-
Tullamore D.E.W. Special Reserve 12y.o.99,-
Jameson59,-
Jameson Select Reserve119,-
Jack Daniel´s59,-
Jack Daniel´s Honey59,-
Jack Daniel´s Gentleman´s Jack99,-
Four Rose´s59,-
Wild Turkey59,-
Glenfidich 12 y.o. Special Reserve 12y.o.99,-
Talisker 10 y.o.129,-
Glenmorangie 10y.o.129,-
Laphroaig 10 y.o.129,-
Vodka: 0,04 l
Absolut55,-
Absolut ochucená55,-
Finlandia55,-
Finlandia ochucená55,-
Pravda99,-
Babička89,-
Cognac & Brandy & Metaxa: 0,04 l
Remy Martin V.S.O.P.119,-
Remy Martin Coer de Cognac149,-
Remy Martin X.O.399,-
Metaxa 5*49,-
Tequila: 0,04 l
El Jimador Blanco54,-
El Jimador Reposado54,
Herradura Reposado99,-
Patron Reposado129,-
České destiláty, pálenky a likéry: 0,04 l
ČERTOVICE domácí trnkovice59,-
Hruškovice Jelínek „Budík“49,-
Slivovice Jelínek „Budík“49,-
Slivovice Private Reserve119,-
Slivovice Gold Private Reserve139,-
Fernet Stock39,-
Fernet Stock Citrus39,-
Becherovka39,-
Becherovka Lemond39,-
Zelená Peppermint39,-
Stará Myslivecká39,-
Tuzemák39,-
Absinth59,-
Likéry: 0,04 l
Jagermeister54,-
Baileys59,-
Kahlůa59,-
Cointerau59,-
Baron Hildprant69,-
Gin: 0,04 l
Beefeater54,-
Tanqueray65,-
Míchané nápoje:
Tequila Sunrise
Tequila, pomranč juice, grenadina89,-
Mojito - rum, máta, limetka, třtinový cukr, soda89,-
Cuba Libre - rum, cola, limetka89,-
Caipirina - cachaca, limetka, třtinový cukr69,-
Caipirosca Vodka, limetka, třtinový cukr69,-
Sex on the Beach vodka, broskvový likér, pomerančový juice, grenadina89,-
B52 - Kahlúa, Baileys, Absinth66,-
Párty drinky:
Loď – 0,7l Absolut vodka + 6x Red Bull666,-
0,7 l Jägermaister + 6x Red Bull777,-
Maxi drinky:
Cuba libre - 8x Cuba libre v maxi kybílku555,-
vinařství KUBÍK, Velké Bílovice
Rozlévané 0,1 l-
Bílé jakostní cuveé19,-
Červené jakostní dle nabídky19,-
Růžové jakostní dle nabídky22,-
Bílé přívlastkové dle nabídky36,-
Prosecco19,-
Jakostní vína s přívlastkem
Rulanské šedé - pozdní sběr / suché / 2013/14280,-
Tramín Červený - pozdní sběr / polosuché/ 2013280,-
Chardonay pozdní sběr /polosuché/ 2013280,-
Merlot – Barrique pozdní sběr / suché/380,-
Jakostní vína odrůdová
Rulandské šedé/ suché / 2014185,-
Sauvignon moravské zemské víno / polosuché/185,-
Frankovak rosé moravské zemské víno / polosuché185,-
Rulandké modré / suché / 2011195,-
Cabernet sauvignon / suché / 2011195,-
Sekt a Champagne
Bohemia sekt demi sec/brut/chardonnay brut 0,75 l285,-

Dvořákova 6/8

Centrum Brna

542 211 886

  
Pondělí až čtvrtek:11:00 - 24:00
Pátek:11:00 -     ?    
Sobota:12:00 -     ?    
Neděle:12:00 - 24:00